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我校领导深入学生食堂检查食品卫生安全工作

为进一步提高我校食堂服务质量和管理水平,确保广大师生的饮食安全,8月12日上午,在新生军训之际,校长杨文涛、党委书记邵家富、副校长吕中礼带队对食堂进行了食品卫生安全检查。

在餐饮公司负责人的陪同下,检查组一行深入食堂操作间、售饭间、储物间认真检查有无过期变质食品,是否存在“三无”产品现象,以及食堂从业人员健康证、培训持证等情况,重点检查了食堂环境卫生、饭菜的品种、食用油的采购、使用、废弃油脂的处置情况等。检查结束后,检查组一行陪同学生一起就餐,共同感受饭菜质量。

通过检查,杨文涛对后勤服务部饮食保障工作给予充分肯定。他强调,民以食为天,食品安全事关师生最大切身利益,事关学校稳定大局,相关部门要时刻把食品卫生安全工作放在第一位。要切实履行好监管责任,加强对食堂经营者的经常性监督检查,严控原材料采购、食品加工等各个环节,坚决杜绝各种安全隐患,确保学校的稳定和发展,更好的服务广大师生。




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